Brownies

Brownie

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 200 g de chocolat noir

• 3 oeufs

• 2 tasses de sucre (200 g environ)

• Une tasse de farine (100 g environ)

• 150 g de beurre

Préparation:

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre.

Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat et ajoutez le beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse.

Ajoutez le chocolat / beurre au mélange oeufs / sucre.

Ajoutez la tasse de farine et mélangez bien le tout. Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.

Enfournez pendant 25 min en vérifiant régulièrement la cuisson.

Par Jorge Navas

Galette maison

Ingrédients (pour 6 personnes) :
200g de farine ; 50g de sucre ; 1 tasse de lait ; 1 cuillère soupière de miel ; 1 cuillère petite de bicarbonate

Préparation :

1. Mettre les ingrédients dans un bol et les mélanger pour former une masse homogène.

2. Pour finir avec la préparation de cette galette, il faut qu’on tartine un moule avec de la beurre, mettre la masse jusqu’à 2-3 cm de son bord et la cuire au four modéré.

Par Lidia Ramos

Brownies

Ingrédients pour Brownies au chocolat:

-200g de beurre + 20g pour le moule

-200g de chocolat noir

-200g de sucre

-4 oeufs

-100g de farine

-130f de cerneaux de noix

Phases pour faire les Brownies au chocolat:

-Allumer le four à 150ºC.

-Faire fonder le chocolat au bain-marie et ensuite ajouter le beurre.

-Mélanger soigneusement. Laisser tiédir.

-Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

-Incorporer le chocolat bien tiède.

-Verser la farine tamisée. Ajouter les cerneaux de noix hachés.

-Verser la pâte dans un moule beurré en un couche de 3cm maximum.

-Faire cuire 25min, l'interieur doit être moelleux.

-Une fois refroidie, découper en carrés.

Par Fede Osorio