Brownies

Brownie

Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 200 g de chocolat noir

• 3 oeufs

• 2 tasses de sucre (200 g environ)

• Une tasse de farine (100 g environ)

• 150 g de beurre

Préparation:

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre.

Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat et ajoutez le beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse.

Ajoutez le chocolat / beurre au mélange oeufs / sucre.

Ajoutez la tasse de farine et mélangez bien le tout. Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.

Enfournez pendant 25 min en vérifiant régulièrement la cuisson.

Par Jorge Navas