MACARRONIS AVEC DE LA TOMATE
-100g de macarronis.
-50g du tomate.
-Sel.
-L'origan.
-L'huile de olive.
-Du fromage.
Tu dois bouillir l'eau. Quand l'eau est dèjà chaud, mets les macarronis, le sel, l'origan et l'huile de olive.
Quand tu vois que les macarronis sont tendres, tu dois mettre la tomate dans une poête et aussi les macarronis. Quand les ingredients sont malangés tu dois les servir avec un peu du fromage.
Par Alba Castillo
Basse avec pommes rôties
Ingrédients (Pour deux personnes):
1 kg de poisson(basse)
1 petit tête d´ail
un demi verre d huile
1 kg de pommes
4 ou 5 tranches de tomate
1 poivre vert
1 citron et 1 onion
sel, poivre, et cayenne
Préparation:
Nettoyer le poisson et couper-le en morceaux
Écraser l´ail avec du sel du poivre et du comin (la cayenne selon votre gôut)
Peter les pommes et trancher-les
Mélanger les pommes avec l´ail écrassé et l´huile, mettez dans un moule
Marine le poisson avec l´ail écrassé aussi, puis vous le mettez dans un moule
Garnir avec les tranches de tomates, de l´onion, du poivre vert et du citron
Préchauffer le four, et quand il est chaud y place le jusqu´a ce que le poisson sera doré
Par Patricia Alarcón
Mousse Au Chocolat
Ingredients
100g de chocolat
1 verre de lait
2 oeufs
5 cuillères de sucre
2 cuillères de beurre
- 150g de creme fouettee sucrée
Preparation:
Rapez le chocolat et mettre-le dans une casserole, ajouter le lait et cuire à feu doux en brassant constamment jusque’à ce que le chocolat est fondu.
Ajouter le sucre et la beurre. Quand il est fondu, eteidre le feu.
Separement battre les jaunes des oeufs et ajouter-les à la marmite, lentement, en agitant.
Ajouter lentemente les blancs d’oeufs dej á raides
Ajouter la creme fouetée
Mettre dans le refrigerateur pendant 3 heures.
Par Sara García
Brownie Pour 6 personnes
Ingrédients:
• 200 g de chocolat noir
• 3 oeufs
• 2 tasses de sucre (200 g environ)
• Une tasse de farine (100 g environ)
• 150 g de beurre
Préparation:
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre.
Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat et ajoutez le beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse.
Ajoutez le chocolat / beurre au mélange oeufs / sucre.
Ajoutez la tasse de farine et mélangez bien le tout. Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.
Enfournez pendant 25 min en vérifiant régulièrement la cuisson.
Par Jorge Navas
Galette maison
Ingrédients (pour 6 personnes) :
200g de farine ; 50g de sucre ; 1 tasse de lait ; 1 cuillère soupière de miel ; 1 cuillère petite de bicarbonate
Préparation :
Mettre les ingrédients dans un bol et les mélanger pour former une masse homogène.
Pour finir avec la préparation de cette galette, il faut qu’on tartine un moule avec de la beurre, mettre la masse jusqu’à 2-3 cm de son bord et la cuire au four modéré.
Par Lidia Ramos
Ingrédients pour Brownies au chocolat:
-200g de beurre + 20g pour le moule
-200g de chocolat noir
-200g de sucre
-4 oeufs
-100g de farine
-130f de cerneaux de noix
Phases pour faire les Brownies au chocolat:
-Allumer le four à 150ºC.
-Faire fonder le chocolat au bain-marie et ensuite ajouter le beurre.
-Mélanger soigneusement. Laisser tiédir.
-Battre les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
-Incorporer le chocolat bien tiède.
-Verser la farine tamisée. Ajouter les cerneaux de noix hachés.
-Verser la pâte dans un moule beurré en un couche de 3cm maximum.
-Faire cuire 25min, l'interieur doit être moelleux.
-Une fois refroidie, découper en carrés.
Par Fede Osorio
